导语：有人白酒喝完以后为何会口干上头？那是有人因你白酒没选对

喝酒的朋友经常聊到，说因工作需要应酬的白酒酒局比较多，发现有的喝完后为何会还酒喝了很容易引起头痛，非常难受，口干严重的除白甚至第二天都不能好转;有的酒则不会，喝完不仅不难受，酒没还有舒适的选对微醺感，一觉醒来便“满血复活”，其原为何会这样?有人因

经常喝酒的朋友会发现，喝不同的白酒白酒有时会上头，有时候却什么事情都没有，喝完后为何会还这是口干为什么呢?

1、白酒中的除白醛类引起

乙醛是白酒中辛辣之源，酿造的酒没白酒中乙醛的含量不宜过多，否则会有强烈的选对辛辣味道，还会有刺激性。饮用乙醛过量的白酒会导致头晕。

含游离状态的乙醛的酒，在饮后会致使嗓子会发干，因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍，它可在体内积蓄，致使末梢血管扩张，从而引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，导致加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛，这是白酒饮后上头的重要原因之一。

2、杂醇油的影响

一些白酒中含有杂醇油，杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。但是白酒如果没有杂醇油，味道会显得比较淡薄。

杂醇油的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一个原因。

3、外加香料引起的

一些白酒需要通过添加一些香料来调和口感，外加的香料有时会对酒的性质产生影响，如果外加香料不符合科学标准，是会引起引起头疼、口干的，让人喝了感觉不舒服。

4、食用酒精方面的原因

很多低档的白酒并非是用粮食酿造而成，而是使用普通食用酒精勾兑而成的，因此，存在酒精基酒质量不高的问题，也会引起口干上头。

5、卫生指标超标

一些不符合规范的白酒里可能含有大量的重金属元素，如果铅超标易引起铅中毒，出现头痛、头晕等症状。 锰超标进入人体内可引起中毒。锰的慢性中毒特点是中枢神经系统功能紊乱，表现为头晕，有的略感头痛，记忆力减退。因此，我们还是应当在正规厂家，买符合安全标准的白酒为宜。

6、酸酯平衡方面的原因

酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整，造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷，也是引起白酒口干、上头的因素之一。

所以我们在选择白酒的时候尽量选择纯粮食酒，纯粮食酒有好多除了我们所熟知的茅台五粮液等等好酒，还有一些爱酒人士喜爱的小众酒，那是因为这些白酒亲民且实力不俗，作为日常口粮酒是不错的选择，特别是这几款深受酒友们的喜爱。

第一款：古道江湖1800

古道江湖这个酒，可能喝过的人不多，但也的确是一款很像样的浓香口粮酒，或许提起酿造它的酒厂，你就对它有兴趣了，这个酒厂就是川池酒厂，很多一二线的大牌白酒，就有川池酒厂给提供基酒。

这酒从外包装来看，是一瓶简简单单的光瓶白酒，也是浓香型，但是里面的酒，出厂时就是已经陈藏了5年左右的年份酒，酒中的微分子已经稳定，所以喝起来的口感醇厚，酒体中的香味层次已经显现，细品会有窖香味、糟香味和粮食香气，喝完之后有很悠长的余味，作为日常口粮酒也是非常不错，典型的川派浓香风格。

尖庄高光

尖庄品牌可以说是起起伏伏、大起大落，八九十年代跟五粮液是平起平坐的，后来五粮液走大单品战略，尖庄凉了十来年，但是酒质一直都是说得过去的。

近几年五粮液又调整品牌战略，尖庄又被重新定位，虽然灌的是五粮液一级酒体，但是酒体标准还是很高的，喜欢五粮液口感又舍不得的，喝尖庄足矣。

小编建议，在经济条件允许的前提下，尽量饮用坚持开放式纯粮固态发酵工艺生产的白酒。这种酒喝后只会有微醺的醉意，睡一觉之后便清醒如初，神清气爽，不影响第二天的工作与生活，身体也会好受许多。